外はカリッ、中はフワッの揚げ出し豆腐です♪
★材料（2人分）
絹ごし豆腐 1丁
片栗粉 大さじ3
揚げ油 適量
★あん
鰹だし 300ｃｃ
みりん 大さじ4
醤油 大さじ3
鰹節 1パック
★水溶き片栗粉
片栗粉 小さじ2
水 小さじ2
青ネギ 10ｇ
★作り方
1
豆腐は9等分にカットして片栗粉をまぶして揚げ焼きにする
2
鍋に調味料を全て合わせて、鰹節も入れて煮立たせる
3
ひと煮立ちしたら、出汁を濾す（鰹節を取り除く）
4
水溶き片栗粉でとろみをつける
5
豆腐が焼けたら器に盛り、あんをかけてからネギをトッピングして完成★
材料
★材料（2人分）
絹ごし豆腐 1丁
片栗粉 大さじ3
揚げ油 適量
★あん
鰹だし 300ｃｃ
みりん 大さじ4
醤油 大さじ3
鰹節 1パック
★水溶き片栗粉
片栗粉 小さじ2
水 小さじ2
青ネギ 10ｇ
手順
★作り方
1
豆腐は9等分にカットして片栗粉をまぶして揚げ焼きにする
2
鍋に調味料を全て合わせて、鰹節も入れて煮立たせる
3
ひと煮立ちしたら、出汁を濾す（鰹節を取り除く）
4
水溶き片栗粉でとろみをつける
5
豆腐が焼けたら器に盛り、あんをかけてからネギをトッピングして完成★
★栄養成分（1人分） ※材料は2人分です
| エネルギー | 385kcal |
| たんぱく質 | 11.7g |
| 脂質 | 19.0g |
| 食物繊維 | 1.5g |
| 塩分 | 4.1g |
★その他の栄養成分
| 鉄分 | 2.6mg |
| ビタミンＤ | 0.02μg |
★コツ・ポイント
しっかりと「揚げ焼き」にすることがポイントです👍
外はカリッ、中はフワッとなります★
★このレシピの”アピールポイント”
材料は豆腐と片栗粉と調味料だけ！！
激安、節約レシピです🙌💕
★おわりに・・・
最後まで読んでいただき、ありがとうございました★
皆さんの毎日のおうちごはんに、少しでもお役に立てればうれしいです✨
これからも、よろしくお願いします！
Ｈａｒｕ✾
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