鶏肉おろしポン酢(No.31)

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鶏ももおろしポン酢 主菜(メイン料理)

見に来てくださり、ありがとうございます!

今日は鶏肉を使った料理です✨

◆材料のチェック欄を押すとチェックが入ります!

材料をメモ代わりにチェックを入れながらお買い物していただけます😋

 

◆全行程写真付き・カロリー付きレシピ!

各栄養成分は、だいたいの数値です🎀

七訂食品成分表(2020)を使用して計算しています🎵

 

投稿者Haru

30 Minutes

 

鶏ももおろしポン酢

★材料(2人分)
 鶏もも肉 2枚
 塩コショウ 少々
 サラダ油 小さじ1
 顆粒コンソメ 小さじ1/2

★作り方
1

鶏もも肉に塩コショウをしてサラダ油をひいたフライパンで焼く(皮は苦手なのでの除いてます)

鶏ももおろしポン酢

2

焼き目がついたら、ひっくり返す

鶏ももおろしポン酢

3

顆粒コンソメと水を混ぜて電子レンジで20秒程加熱して温める

鶏ももおろしポン酢

4

コンソメと少量の水を加えて5~7分蒸し焼きにする

鶏ももおろしポン酢

5

大根は皮をむいて大根おろしにし、おろしポン酢ソースの調味料と合わせておく

鶏ももおろしポン酢

6

付け合わせのブロッコリーは電子レンジで加熱し、軽く塩をしておく。(今回は少量なので冷凍を使用しました)

鶏ももおろしポン酢

7

カイワレ大根は洗って水気をきっておく

鶏ももおろしポン酢

8

鶏肉におろしポン酢ソースを加えて2分程、煮詰める

鶏ももおろしポン酢

9

ミニトマトは洗い、付け合わせを盛り付けて鶏肉は食べやすい大きさにカット。更に上からおろしポン酢ソースをかければ完成!

鶏ももおろしポン酢

 

手順

★作り方
1

鶏もも肉に塩コショウをしてサラダ油をひいたフライパンで焼く(皮は苦手なのでの除いてます)

鶏ももおろしポン酢

2

焼き目がついたら、ひっくり返す

鶏ももおろしポン酢

3

顆粒コンソメと水を混ぜて電子レンジで20秒程加熱して温める

鶏ももおろしポン酢

4

コンソメと少量の水を加えて5~7分蒸し焼きにする

鶏ももおろしポン酢

5

大根は皮をむいて大根おろしにし、おろしポン酢ソースの調味料と合わせておく

鶏ももおろしポン酢

6

付け合わせのブロッコリーは電子レンジで加熱し、軽く塩をしておく。(今回は少量なので冷凍を使用しました)

鶏ももおろしポン酢

7

カイワレ大根は洗って水気をきっておく

鶏ももおろしポン酢

8

鶏肉におろしポン酢ソースを加えて2分程、煮詰める

鶏ももおろしポン酢

9

ミニトマトは洗い、付け合わせを盛り付けて鶏肉は食べやすい大きさにカット。更に上からおろしポン酢ソースをかければ完成!

鶏ももおろしポン酢

★鶏ももおろしポン酢(No.31)

 

★栄養成分(1人分)※材料は2人分
エネルギー 421kcal
たんぱく質 54.5g
脂質 13.5g
炭水化物 18.0g
食物繊維 3.8g
塩分 3.5g

 

 

★その他の栄養成分
コレステロール 177.1mg
糖質 12.3g
鉄分 5.8mg
葉酸 148.0μg
ビタミンC 66.6mg

 

★おわりに・・・

最後まで読んでいただき、ありがとうございました!

少しでも皆さんのおうちごはんのお役に立てれば嬉しいです🎀

 

Haru✾

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