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新玉ねぎの卵黄サラダ(No.38)

1 人分

新玉ねぎサラダ 作り方

★材料(2人分)
 新玉ねぎ 1玉
 卵黄 2個分
 鰹節 1袋
 刻みネギ 10g
 だし醤油 大さじ2(お好み量)
★作り方
1

新玉ねぎは薄くスライスする(スライサーを使うと便利です!)

新玉ねぎサラダ 作り方

2

しばらく流水にさらして、辛みを抜く

新玉ねぎサラダ 作り方

3

ペーパータオルで水気をふき取り、お皿に盛り付けて卵黄を中心に乗せ、鰹節と刻みネギを散らしてだし醤油をお好み量かければ完成!

新玉ねぎサラダ 作り方