★材料（2人分）
合挽肉 100ｇ
サラダ油 小さじ1
塩コショウ 少々
-----タレ-----
醤油 大さじ1
酒 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
トウバンジャン お好み
-----トッピング-----
もやし 1/2袋
人参 1/3本
ほうれん草 2束
炊き肉のタレ 各大さじ1
ごはん お茶碗1杯ずつ
卵黄 各1個
のり 各1枚
★作り方
1
サラダ油を引いたフライパンでひき肉を炒める
2
タレの調味料を全て入れて味がなじむまで煮詰める
3
もやし、人参、ほうれん草はそれぞれ茹でて水気を絞っておく
4
それぞれ、焼肉のタレで味付けする
5
どんぶりに、ご飯を盛る
6
具材をトッピングする
7
真ん中に卵黄を落とす
8
仕上げに海苔を散らせば完成！
手順
★作り方
1
サラダ油を引いたフライパンでひき肉を炒める
2
タレの調味料を全て入れて味がなじむまで煮詰める
3
もやし、人参、ほうれん草はそれぞれ茹でて水気を絞っておく
4
それぞれ、焼肉のタレで味付けする
5
どんぶりに、ご飯を盛る
6
具材をトッピングする
7
真ん中に卵黄を落とす
8
仕上げに海苔を散らせば完成！
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