★材料（3人分）
鮭 ３切れ
バター（マーガリンでも可） 10ｇ
塩コショウ 少々
小麦粉 適量
-----付け合わせ-----
小松菜 2束
マーガリン 10ｇ
マジックソルト 適量
醤油 小さじ1
ミニトマト 6個
-----タルタルソース-----
卵 2個
マヨネーズ 大さじ2
塩 小さじ1/2
★作り方
1
鮭は塩コショウし小麦粉を両面にまぶす
2
バター（マーガリンでも可）を引いたフライパンで鮭を焼く
3
焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして中に火が通るまでじっくり焼く
4
小松菜は適当な大きさにカット
5
さっと軽くゆがいてザルに上げる
6
バター（マーガリンでも可）で炒める
7
マジックソルトと醤油で味をつける
8
ゆで卵を2つ作る
9
茹で上がったらゆで卵をつぶしてマヨネーズ、塩コショウを加えてタルタルソースを作る
10
バットに伸ばしてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く（焼かずにそのままトッピングしても、もちろんＯＫです！）
11
それぞれ盛り付けて完成！
手順
★作り方
1
鮭は塩コショウし小麦粉を両面にまぶす
2
バター（マーガリンでも可）を引いたフライパンで鮭を焼く
3
焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして中に火が通るまでじっくり焼く
4
小松菜は適当な大きさにカット
5
さっと軽くゆがいてザルに上げる
6
バター（マーガリンでも可）で炒める
7
マジックソルトと醤油で味をつける
8
ゆで卵を2つ作る
9
茹で上がったらゆで卵をつぶしてマヨネーズ、塩コショウを加えてタルタルソースを作る
10
バットに伸ばしてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く（焼かずにそのままトッピングしても、もちろんＯＫです！）
11
それぞれ盛り付けて完成！
コメント