★鮭のムニエル~バター醤油ソース~(No.4)

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鮭 No.4

投稿者Haruカテゴリー, ,

30 Minutes

 

焼くだけ、簡単ムニエル!

鮭 No.4

★材料(2人分)
 鮭 2切れ
 塩こしょう 少々
 小麦粉 大さじ1
 オリーブオイル 小さじ2
 バター(マーガリンでも可) 10g
-----バター醤油ソース-----
 バター(マーガリンでも可) 10g
 醤油 小さじ2
-----付け合わせ-----
 レタス 5~6枚
 プチトマト 8個
-----付け合わせドレッシング-----
 オリーブオイル 大さじ2
 酢 大さじ1
 塩コショウ 少々

★作り方
1

鮭は両面に塩コショウをしてしばらく置き、ペーパータオルで水気を取る

鮭 No.4

2

その間に付け合わせを♪
レタスは細長くカットし、プチトマトは半分にカットして合わせる

付け合わせ No.4

3

付け合わせドレッシングの調味料を全て合わせて野菜と和える

付け合わせNo.4

4

付け合わせをお皿に盛り付ける

付け合わせNo.4

5

オリーブオイルを引いたフライパンで皮の面から焼き、両面に焼き目をつける

鮭 No.4

6

蓋をして2~3分、火を通してバターを加えて絡めてお皿に盛り付ける

鮭No.4

7

空いたフライパンにバターと醤油を入れて少し煮詰め、ソースを作って鮭にかける

ソースNo.4

8

完成です!!

鮭 No.4

※材料は2人分ですが、栄養成分は1人分を記載しています※

 

 

材料

★材料(2人分)
 鮭 2切れ
 塩こしょう 少々
 小麦粉 大さじ1
 オリーブオイル 小さじ2
 バター(マーガリンでも可) 10g
-----バター醤油ソース-----
 バター(マーガリンでも可) 10g
 醤油 小さじ2
-----付け合わせ-----
 レタス 5~6枚
 プチトマト 8個
-----付け合わせドレッシング-----
 オリーブオイル 大さじ2
 酢 大さじ1
 塩コショウ 少々

手順

★作り方
1

鮭は両面に塩コショウをしてしばらく置き、ペーパータオルで水気を取る

鮭 No.4

2

その間に付け合わせを♪
レタスは細長くカットし、プチトマトは半分にカットして合わせる

付け合わせ No.4

3

付け合わせドレッシングの調味料を全て合わせて野菜と和える

付け合わせNo.4

4

付け合わせをお皿に盛り付ける

付け合わせNo.4

5

オリーブオイルを引いたフライパンで皮の面から焼き、両面に焼き目をつける

鮭 No.4

6

蓋をして2~3分、火を通してバターを加えて絡めてお皿に盛り付ける

鮭No.4

7

空いたフライパンにバターと醤油を入れて少し煮詰め、ソースを作って鮭にかける

ソースNo.4

8

完成です!!

鮭 No.4

※材料は2人分ですが、栄養成分は1人分を記載しています※
★鮭のムニエル~バター醤油ソース~(No.4)

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