ごはんが進む！ガッツリおかずです★
★材料（2人分）
鶏もも 600g
塩コショウ 少々
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ3
揚げ油 適量
★タレ
白ネギ 1/2本
生姜チューブ 1cm
にんにくチューブ 1cm
醤油 大さじ3
酢 大さじ3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
★付け合わせ
レタス 4～5枚
★作り方
1
鶏肉に塩コショウ・酒を加えて下味をつける
2
ネギはみじん切りにする
3
ネギをボウルに入れてニンニクチューブ・生姜チューブを加える
4
タレの調味料も加えて混ぜる
5
鶏肉に片栗粉をまぶして、揚げ焼きにする
6
中までしっかりと火が通ったら、先程のタレに漬け込む
7
付け合わせのレタスを洗い、手でちぎってお皿に盛り付ける
8
タレを絡ませたら、お皿に盛り付けて、余ったタレを上からかけて完成★
手順
★作り方
1
鶏肉に塩コショウ・酒を加えて下味をつける
2
ネギはみじん切りにする
3
ネギをボウルに入れてニンニクチューブ・生姜チューブを加える
4
タレの調味料も加えて混ぜる
5
鶏肉に片栗粉をまぶして、揚げ焼きにする
6
中までしっかりと火が通ったら、先程のタレに漬け込む
7
付け合わせのレタスを洗い、手でちぎってお皿に盛り付ける
8
タレを絡ませたら、お皿に盛り付けて、余ったタレを上からかけて完成★
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