
★材料(2人分)
大根 1/3本
豚バラ大根 200g
ごま油 大さじ1
出汁 200cc
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
刻みネギ 10g
★作り方
1
大根は皮をむいていちょう切にする(厚さはお好みで♪)
2
豚バラは、適当な大きさにカットする
3
ごま油をひいたフライパンで豚バラ肉を炒める
4
ある程度、肉の色が変わったら大根も加える
5
全体的に油がまわったら、調味料を全て加えて大根が柔らかくなるまで煮る
6
仕上げに刻みネギをトッピングしたら完成★
コメント