★材料（4人分）
木綿豆腐 1丁
人参 1/3本
ほうれん草 1袋
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1/2
味噌 大さじ1/2
和風顆粒だし 小さじ1
★作り方
1
木綿豆腐を水切りする
※時間がある時は前日から水切りしておくとよりGoodです★（時間外）
2
人参は少し太めの千切りにする
3
柔らかくなるまでゆでて、ザルに上げておく
4
ほうれん草は食べやすい大きさにカットし、ゆでる（茎の方を30秒早く入れる）
5
茹で上がったら冷水で冷まして、水気をきる
6
木綿豆腐は、調味料を加えて泡だて器でしっかりと混ぜて和え衣を作る
7
ほうれん草・人参を和えれば完成★
手順
★作り方
1
木綿豆腐を水切りする
※時間がある時は前日から水切りしておくとよりGoodです★（時間外）
2
人参は少し太めの千切りにする
3
柔らかくなるまでゆでて、ザルに上げておく
4
ほうれん草は食べやすい大きさにカットし、ゆでる（茎の方を30秒早く入れる）
5
茹で上がったら冷水で冷まして、水気をきる
6
木綿豆腐は、調味料を加えて泡だて器でしっかりと混ぜて和え衣を作る
7
ほうれん草・人参を和えれば完成★
コメント