★ピーマンの肉詰め(No.28)

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ピーマンの肉詰め 28

投稿者Haruカテゴリー

 

ピーマンの肉詰め 28

★材料(2人分)
 合挽肉 100g
 玉ねぎ 1/2個
 パン粉 30g
 牛乳 80cc
 卵 1個
 ピーマン 5個
 片栗粉 大さじ1
 オリーブオイル 小さじ1
 顆粒コンソメ 小さじ1
 水 大さじ2
-----付け合わせ-----
 ベビーリーフ 適量
 ミニトマト 4個

★作り方
1

玉ねぎはみじん切りにする

玉ねぎ 28

2

サラダ油をひいたフライパンでたまねぎを炒めてお皿に取り出す

たまねぎ 28

3

パン粉は牛乳に浸しておく

パン粉 牛乳 28

4

ピーマンじゃ半分にカットし、種を取り除く

ピーマン 28

5

ペーパータオルで水気をふき取り、袋に入れる

ピーマン 28

6

片栗粉を袋に入れて振り、全体にまぶす

ピーマン 28

7

合挽肉は塩コショウしてよく捏ねる

合挽肉 28

8

卵と牛乳に浸したパン粉を加えてよく捏ねる

合挽肉 28

9

先ほどの炒めた玉ねぎも加えて、よく捏ねる

合挽肉 28

10

ピーマンにタネを詰めていく

ピーマンの肉詰め 28

11

フライパンにサラダ油を引き、肉の方を下にして焼く

ピーマンの肉詰め 28

12

焼き目がついたら、ひっくり返す

ピーマンの肉詰め 28

13

コンソメと少量の水を混ぜて電子レンジで20秒加熱して温める

コンソメ 28

14

コンソメスープを入れて蓋をし、3分~5分蒸し焼きにする

ピーマンの肉詰め 28

15

お皿に付け合わせを盛り付ける

ベビーリーフ 28

16

焼きあがったら肉詰めを盛り、ケチャップを添えて完成!!

ピーマンの肉詰め 28

 

材料

★材料(2人分)
 合挽肉 100g
 玉ねぎ 1/2個
 パン粉 30g
 牛乳 80cc
 卵 1個
 ピーマン 5個
 片栗粉 大さじ1
 オリーブオイル 小さじ1
 顆粒コンソメ 小さじ1
 水 大さじ2
-----付け合わせ-----
 ベビーリーフ 適量
 ミニトマト 4個

手順

★作り方
1

玉ねぎはみじん切りにする

玉ねぎ 28

2

サラダ油をひいたフライパンでたまねぎを炒めてお皿に取り出す

たまねぎ 28

3

パン粉は牛乳に浸しておく

パン粉 牛乳 28

4

ピーマンじゃ半分にカットし、種を取り除く

ピーマン 28

5

ペーパータオルで水気をふき取り、袋に入れる

ピーマン 28

6

片栗粉を袋に入れて振り、全体にまぶす

ピーマン 28

7

合挽肉は塩コショウしてよく捏ねる

合挽肉 28

8

卵と牛乳に浸したパン粉を加えてよく捏ねる

合挽肉 28

9

先ほどの炒めた玉ねぎも加えて、よく捏ねる

合挽肉 28

10

ピーマンにタネを詰めていく

ピーマンの肉詰め 28

11

フライパンにサラダ油を引き、肉の方を下にして焼く

ピーマンの肉詰め 28

12

焼き目がついたら、ひっくり返す

ピーマンの肉詰め 28

13

コンソメと少量の水を混ぜて電子レンジで20秒加熱して温める

コンソメ 28

14

コンソメスープを入れて蓋をし、3分~5分蒸し焼きにする

ピーマンの肉詰め 28

15

お皿に付け合わせを盛り付ける

ベビーリーフ 28

16

焼きあがったら肉詰めを盛り、ケチャップを添えて完成!!

ピーマンの肉詰め 28

★ピーマンの肉詰め(No.28)

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