★豚こま肉で!柔らか酢豚(No.19)

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19

投稿者Haruカテゴリー,

35 Minutes

 

豚こまで作るので安くて柔らか♪

19

★材料(2人分)
 豚こま肉 300g
 酒 大さじ1/2
 醤油 大さじ1/2
 片栗粉 大さじ1
 油 適量
 玉ねぎ 1/2個
 人参 1/2本
 ピーマン 4個
-----タレ-----
 水 100cc
 砂糖 大さじ3
 酢 大さじ2
 醤油 大さじ1
 塩 小さじ1/4
 ケチャップ 大さじ1
-----水溶き片栗粉-----
 片栗粉 小さじ2
 水 小さじ2

★作り方
1

玉ねぎはスライスする

18

2

サラダ油を引いたフライパンで炒めて、一度取り出す

19

3

人参は乱切りにする

19

4

耐熱容器に入れて電子レンジ(600Wで4分)加熱する

19

5

ピーマンは乱切りにする

19

6

豚こま肉は、酒と醤油で下味をつけて丸めて片栗粉をまぶす

19

7

フライパンで揚げ焼きにする

19

8

焼きめをしっかりとつけて、余分な油はペーパーでふき取る

19

9

たまねぎ、ピーマンも加える

19

10

人参も加えて少し炒める

19

11

タレの調味料を全て加える

19

12

水溶き片栗粉でとろみをつけたら、完成!

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材料

★材料(2人分)
 豚こま肉 300g
 酒 大さじ1/2
 醤油 大さじ1/2
 片栗粉 大さじ1
 油 適量
 玉ねぎ 1/2個
 人参 1/2本
 ピーマン 4個
-----タレ-----
 水 100cc
 砂糖 大さじ3
 酢 大さじ2
 醤油 大さじ1
 塩 小さじ1/4
 ケチャップ 大さじ1
-----水溶き片栗粉-----
 片栗粉 小さじ2
 水 小さじ2

手順

★作り方
1

玉ねぎはスライスする

18

2

サラダ油を引いたフライパンで炒めて、一度取り出す

19

3

人参は乱切りにする

19

4

耐熱容器に入れて電子レンジ(600Wで4分)加熱する

19

5

ピーマンは乱切りにする

19

6

豚こま肉は、酒と醤油で下味をつけて丸めて片栗粉をまぶす

19

7

フライパンで揚げ焼きにする

19

8

焼きめをしっかりとつけて、余分な油はペーパーでふき取る

19

9

たまねぎ、ピーマンも加える

19

10

人参も加えて少し炒める

19

11

タレの調味料を全て加える

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12

水溶き片栗粉でとろみをつけたら、完成!

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★豚こま肉で!柔らか酢豚(No.19)

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