★材料（2人分）
鶏ひき肉 200ｇ
絹ごし豆腐 200ｇ
パン粉 20ｇ（1/2カップ）
片栗粉 大さじ1.5
塩コショウ 少々
生姜チューブ 5ｃｍ程
ウェイパー 小さじ1
サラダ油 少量
-----タレ-----
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
-----付け合わせ-----
ベビーリーフ 1袋
黄色・赤色パプリカ 1/4個ずつ
★作り方
1
材料を全て合わせて、まとまりが出るまでよくこねる
（※豆腐は水切り不要です）
2
このぐらい、まとまればOKです♪
3
小判型に成形してフライパンに油を引き、タネを焼いていく
（私はお弁当用にミニサイズも作りました☆）
4
片面が焼けたら、ひっくり返す
5
蓋をして中に火が通るまで蒸し焼きにする
6
付け合わせのパプリカを一口大にカットする
7
ベビーリーフと合わせてお皿に盛り付ける
8
タレの調味料をフライパンに入れ、煮詰める
9
ひっくり返しながらタレを絡めていく
10
盛り付けて完成★
手順
★作り方
1
材料を全て合わせて、まとまりが出るまでよくこねる
（※豆腐は水切り不要です）
2
このぐらい、まとまればOKです♪
3
小判型に成形してフライパンに油を引き、タネを焼いていく
（私はお弁当用にミニサイズも作りました☆）
4
片面が焼けたら、ひっくり返す
5
蓋をして中に火が通るまで蒸し焼きにする
6
付け合わせのパプリカを一口大にカットする
7
ベビーリーフと合わせてお皿に盛り付ける
8
タレの調味料をフライパンに入れ、煮詰める
9
ひっくり返しながらタレを絡めていく
10
盛り付けて完成★
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