鮭とほうれん草のグラタン(No.29)

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鮭とほうれん草のグラタン 29 主菜(メイン料理)

見に来てくださり、ありがとうございます😍

今日はグラタンです♪

◆材料のチェック欄を押すとチェックが入ります!

材料をメモ代わりにチェックを入れながらお買い物していただけます😋

 

◆全行程写真付き・カロリー付きレシピ!

各栄養成分は、だいたいの数値です🎀

七訂食品成分表(2020)を使用して計算しています🎵

 

投稿者Haru

45 Minutes

 

鮭とほうれん草のグラタン 29

★材料(2人分)
-----ホワイトソース-----
 バター(マーガリンでも可) 40g
 小麦粉 大さじ3
 牛乳 250cc
-----具-----
 鮭 3切れ
 塩コショウ 少々
 小麦粉 大さじ1
 サラダ油 小さじ1
 ほうれん草 2束
 玉ねぎ 1/2個
 バター(マーガリンでも可) 10g
 パン粉 少量
 ピザ用チーズ 80g
 バター(マーガリンでも可) 少量
 パセリ 適量

1

玉ねぎはスライスし、バター(マーガリンでも可)をひいたフライパンでしんなりするまで炒める

鮭とほうれん草のグラタン 29

2

ほうれん草はさっと茹でて水気を絞っておく

鮭とほうれん草のグラタン 29

3

鮭は食べやすい大きさにカットし、塩コショウする

鮭とほうれん草のグラタン 29

4

小麦粉をまぶす

鮭とほうれん草のグラタン 29

5

サラダ油を引いたフライパンで焼く

鮭とほうれん草のグラタン 29

6

焼き目がついたらひっくり返してお皿に取り出す

鮭とほうれん草のグラタン 29

7

フライパンにバター(マーガリンでも可)と小麦粉を入れて炒める

鮭とほうれん草のグラタン 29

8

牛乳を少しずつ加える

鮭とほうれん草のグラタン 29

9

だまにならないように混ぜながら、どんどん牛乳を加えていく

鮭とほうれん草のグラタン 29

10

全ての牛乳を入れおわり、ダマがなくなりとろっとしたらOK!

鮭とほうれん草のグラタン 29

11

グラタン皿に薄くバター(マーガリンでも可)を塗る

鮭とほうれん草のグラタン 29

12

玉ねぎ、ほうれん草、鮭を乗せる

鮭とほうれん草のグラタン 29

13

上からホワイトソースをかける

鮭とほうれん草のグラタン 29

14

チーズとパン粉を乗せて、220℃のオーブンで15~20分焼いてパセリを散らせば完成!

鮭とほうれん草のグラタン 29

 

材料

★材料(2人分)
-----ホワイトソース-----
 バター(マーガリンでも可) 40g
 小麦粉 大さじ3
 牛乳 250cc
-----具-----
 鮭 3切れ
 塩コショウ 少々
 小麦粉 大さじ1
 サラダ油 小さじ1
 ほうれん草 2束
 玉ねぎ 1/2個
 バター(マーガリンでも可) 10g
 パン粉 少量
 ピザ用チーズ 80g
 バター(マーガリンでも可) 少量
 パセリ 適量

手順

1

玉ねぎはスライスし、バター(マーガリンでも可)をひいたフライパンでしんなりするまで炒める

鮭とほうれん草のグラタン 29

2

ほうれん草はさっと茹でて水気を絞っておく

鮭とほうれん草のグラタン 29

3

鮭は食べやすい大きさにカットし、塩コショウする

鮭とほうれん草のグラタン 29

4

小麦粉をまぶす

鮭とほうれん草のグラタン 29

5

サラダ油を引いたフライパンで焼く

鮭とほうれん草のグラタン 29

6

焼き目がついたらひっくり返してお皿に取り出す

鮭とほうれん草のグラタン 29

7

フライパンにバター(マーガリンでも可)と小麦粉を入れて炒める

鮭とほうれん草のグラタン 29

8

牛乳を少しずつ加える

鮭とほうれん草のグラタン 29

9

だまにならないように混ぜながら、どんどん牛乳を加えていく

鮭とほうれん草のグラタン 29

10

全ての牛乳を入れおわり、ダマがなくなりとろっとしたらOK!

鮭とほうれん草のグラタン 29

11

グラタン皿に薄くバター(マーガリンでも可)を塗る

鮭とほうれん草のグラタン 29

12

玉ねぎ、ほうれん草、鮭を乗せる

鮭とほうれん草のグラタン 29

13

上からホワイトソースをかける

鮭とほうれん草のグラタン 29

14

チーズとパン粉を乗せて、220℃のオーブンで15~20分焼いてパセリを散らせば完成!

鮭とほうれん草のグラタン 29

★鮭とほうれん草のグラタン(No.29)

 

★栄養成分(1人分)※材料は2人分
エネルギー 834kcal
たんぱく質 41.7g
脂質 56.9g
炭水化物 35.3g
食物繊維 2.8g
塩分 1.6g

 

 

★その他の栄養成分
コレステロール 142mg
糖質 32.5g
鉄分 1.6mg
ビタミンD 16.3mg
葉酸 132.6μg
ビタミンC 23.5mg

 

 

★おわりに・・・

最後まで読んでいただき、ありがとうございました🙌

皆さんのおうちごはんの参考に少しでもなれば、嬉しいです!!

ありがとうございました★

 

Haru✾

 


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