焼くだけ、簡単ムニエル！
★材料（2人分）
鮭 2切れ
塩こしょう 少々
小麦粉 大さじ1
オリーブオイル 小さじ2
バター（マーガリンでも可） 10ｇ
-----バター醤油ソース-----
バター（マーガリンでも可） 10ｇ
醤油 小さじ2
-----付け合わせ-----
レタス 5～6枚
プチトマト 8個
-----付け合わせドレッシング-----
オリーブオイル 大さじ2
酢 大さじ1
塩コショウ 少々
★作り方
1
鮭は両面に塩コショウをしてしばらく置き、ペーパータオルで水気を取る
2
その間に付け合わせを♪
レタスは細長くカットし、プチトマトは半分にカットして合わせる
3
付け合わせドレッシングの調味料を全て合わせて野菜と和える
4
付け合わせをお皿に盛り付ける
5
オリーブオイルを引いたフライパンで皮の面から焼き、両面に焼き目をつける
6
蓋をして2～3分、火を通してバターを加えて絡めてお皿に盛り付ける
7
空いたフライパンにバターと醤油を入れて少し煮詰め、ソースを作って鮭にかける
8
完成です！！
※材料は2人分ですが、栄養成分は1人分を記載しています※
手順
★作り方
1
鮭は両面に塩コショウをしてしばらく置き、ペーパータオルで水気を取る
2
その間に付け合わせを♪
レタスは細長くカットし、プチトマトは半分にカットして合わせる
3
付け合わせドレッシングの調味料を全て合わせて野菜と和える
4
付け合わせをお皿に盛り付ける
5
オリーブオイルを引いたフライパンで皮の面から焼き、両面に焼き目をつける
6
蓋をして2～3分、火を通してバターを加えて絡めてお皿に盛り付ける
7
空いたフライパンにバターと醤油を入れて少し煮詰め、ソースを作って鮭にかける
8
完成です！！
※材料は2人分ですが、栄養成分は1人分を記載しています※
★栄養成分（1人分） ※材料は2人分
| エネルギー | 450kcal |
| たんぱく質 | 19.3ｇ |
| 脂質 | 36.0ｇ |
| 炭水化物 | 9.0ｇ |
| 食物繊維 | 1.3ｇ |
| 塩分 | 1.2ｇ |
★その他の栄養成分
| コレステロール | 54.5mg |
| 糖質 | 6.7g |
| 鉄分 | 0.7mg |
| ビタミンＤ | 14.6μg |
| 葉酸 | 68.3μg |
| ビタミンＣ | 16.7mg |
★コツ・ポイント
コツやポイントは特にありません！！笑
誰でも簡単にできちゃいます★
見た目の彩も良いので、おもてなしにも使えそうです(^_-)-☆
★おわりに・・・
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
少しでも、皆さんの毎日のおうちごはんに役立てていただけえば嬉しいです❤
これからもよろしくお願いします(^^)/
Ｈａｒｕ✾
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