★材料（2人分）
鶏ひき肉 200ｇ
絹ごし豆腐 200ｇ
パン粉 20ｇ（1/2カップ）
片栗粉 大さじ1.5
塩コショウ 少々
生姜チューブ 5ｃｍ程
ウェイパー 小さじ1
サラダ油 少量
-----タレ-----
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
-----付け合わせ-----
ベビーリーフ 1袋
黄色・赤色パプリカ 1/4個ずつ
★作り方
1
材料を全て合わせて、まとまりが出るまでよくこねる
（※豆腐は水切り不要です）
2
このぐらい、まとまればOKです♪
3
小判型に成形してフライパンに油を引き、タネを焼いていく
（私はお弁当用にミニサイズも作りました☆）
4
片面が焼けたら、ひっくり返す
5
蓋をして中に火が通るまで蒸し焼きにする
6
付け合わせのパプリカを一口大にカットする
7
ベビーリーフと合わせてお皿に盛り付ける
8
タレの調味料をフライパンに入れ、煮詰める
9
ひっくり返しながらタレを絡めていく
10
盛り付けて完成★
手順
★作り方
1
材料を全て合わせて、まとまりが出るまでよくこねる
（※豆腐は水切り不要です）
2
このぐらい、まとまればOKです♪
3
小判型に成形してフライパンに油を引き、タネを焼いていく
（私はお弁当用にミニサイズも作りました☆）
4
片面が焼けたら、ひっくり返す
5
蓋をして中に火が通るまで蒸し焼きにする
6
付け合わせのパプリカを一口大にカットする
7
ベビーリーフと合わせてお皿に盛り付ける
8
タレの調味料をフライパンに入れ、煮詰める
9
ひっくり返しながらタレを絡めていく
10
盛り付けて完成★
★栄養成分（1人分）※材料は2人分
| エネルギー | 396kcal |
| たんぱく質 | 25.9g |
| 脂質 | 18.3g |
| 炭水化物 | 28.3g |
| 食物繊維 | 2.3g |
| 塩分 | 2.4g |
★その他の栄養成分
| コレステロール | 80.1mg |
| 糖質 | 24.7g |
| 鉄分 | 2.5mg |
| ビタミンD | 0.1mg |
| 葉酸 | 57.3μg |
| ビタミンC | 66.8mg |
★コツ・ポイント
✔ しっかりとタネをこねることです👍✨
★おわりに・・・
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
少しでも皆さんのおうちごはんの参考になればうれしいです🎀
またどんどん、レシピアップしていきます(^^)/
Haru✾
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