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◆全行程写真付き・カロリー付きレシピ！
各栄養成分は、だいたいの数値です🎀
七訂食品成分表（2020）を使用して計算しています🎵
★材料（2人分）
合挽肉 200ｇ
絹ごし豆腐 150ｇ
玉ねぎ 1/4個
片栗粉 大さじ2
塩コショウ 少々
-----タレ-----
醤油 大さじ1.5
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
-----トッピング-----
大根 1/4本
青ネギ 10ｇ
-----付け合わせ-----
ブロッコリー 40ｇ
塩 少々
★作り方
1
たまねぎは、みじん切りにする
2
材料全て合わせて、よくこねる
3
これぐらい、まとまればＯＫ！
4
好きな大きさに成形して、サラダ油を引いたフライパンで焼く
5
焼き目がついたら、ひっくり返す
6
タレの調味料を加える
7
蓋をして弱めの火で5分、中まで火を通す
8
タレを煮詰めて、絡めていく
9
大根おろしを作り、軽く水気をきっておく
10
付け合わせのブロッコリーは、今回は冷凍を使いました！レンジで3分加熱して、軽く塩をふっておきます！
11
焼けたらお皿に盛り付けて
、大根おろし、刻みネギ、ブロッコリーを添えて完成！
材料
★材料（2人分）
合挽肉 200ｇ
絹ごし豆腐 150ｇ
玉ねぎ 1/4個
片栗粉 大さじ2
塩コショウ 少々
-----タレ-----
醤油 大さじ1.5
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
-----トッピング-----
大根 1/4本
青ネギ 10ｇ
-----付け合わせ-----
ブロッコリー 40ｇ
塩 少々
手順
★作り方
1
たまねぎは、みじん切りにする
2
材料全て合わせて、よくこねる
3
これぐらい、まとまればＯＫ！
4
好きな大きさに成形して、サラダ油を引いたフライパンで焼く
5
焼き目がついたら、ひっくり返す
6
タレの調味料を加える
7
蓋をして弱めの火で5分、中まで火を通す
8
タレを煮詰めて、絡めていく
9
大根おろしを作り、軽く水気をきっておく
10
付け合わせのブロッコリーは、今回は冷凍を使いました！レンジで3分加熱して、軽く塩をふっておきます！
11
焼けたらお皿に盛り付けて
、大根おろし、刻みネギ、ブロッコリーを添えて完成！
★栄養成分（1人分）※材料は2人分
| エネルギー | 419kcal |
| たんぱく質 | 24.1g |
| 脂質 | 22.0g |
| 炭水化物 | 27.5g |
| 食物繊維 | 3.2g |
| 塩分 | 2.3g |
★その他の栄養成分
| コレステロール | 69.4mg |
| 糖質 | 22.4g |
| 鉄分 | 3.4mg |
| ビタミンＤ | 0.3mg |
| 葉酸 | 97.0μg |
| ビタミンＣ | 39.2mg |
★おわりに・・・
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
毎日、試作もかねて料理しているのでまたアップします♪
Ｈａｒｕ✾
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